Accords collectifs territoriaux du 27 novembre 2023
Deux accords collectifs territoriaux sont récemment entrés en vigueur en Bourgogne...
Lire l'article
Des résultats économiques en berne
Les maraîchers adhérents des Cerfrance de Bourgogne-Franche-Comté vendent majoritairement en circuits-courts.
Leurs résultats économiques sont plus volatiles ces dernières années, alors qu’ils affichaient une relative stabilité auparavant.
En effet, la démocratisation de ces circuits de consommation à la fin des années 2010, et surtout lors de la crise sanitaire de 2020, leur avait assuré des débouchés permettant de meilleurs résultats économiques.
Comment expliquer ce phénomène ?
Le retour à des habitudes de consommation plus traditionnelles, cumulé aux aléas climatiques et à la hausse des charges, expliquent que leur résultat courant ait baissé brutalement.
Il est estimé en moyenne à 17 200€/UTAF en 2022 (source Cerfrance Bourgogne-Franche-Comté).
Il existe toutefois une grande dispersion de résultats au sein de la filière.
Les sociétés qui mobilisent plus de main-d'œuvre ont de meilleurs résultats économiques que les exploitants individuels (voir le graphique ci-contre).
UTAF : Unité de Travail Annuel Familiale // UMO : Unité de Main-d'œuvre
Chez nos adhérents, les sociétés spécialisées en maraîchage emploient en moyenne deux salariés de plus que les entreprises individuelles, et leur résultat courant/UTAF est trois fois supérieur.
Pour en savoir plus
Consultez la fiche maraîchage de l’Observatoire Prospectif de l’Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté pour avoir toutes les informations.
Plus d'actualités
Les diagnostics carbone : quelles sont les méthodes approuvées en agriculture ?
Le diagnostic carbone est un processus visant à évaluer l'empreinte carbone d’une...
Lire l'article
Stocker du carbone en viticulture en couvrant ses inter-rangs
Si supprimer totalement les émissions de gaz à effet de serre (GES) issues de nos...
Lire l'article
Directive nitrates : les nouveautés du 7ème plan d’action régional
La plaquette concernant le 7ème plan d’action régional pour la directive nitrates...
Lire l'article
Protection Sociale Complémentaire fin de la période transitoire au 31 Décembre 2024
La période transitoire accordée aux entreprises pour se conformer aux nouvelles...
Lire l'article
Taxe d'apprentissage : date limite repoussée
Bonne nouvelle pour les employeurs ! L'administration a annoncé un nouveau report...
Lire l'article
Pourquoi les Équipements de Protection Individuelle (EPI) sont-ils incontournables pour vos salariés
L’employeur a la responsabilité de garantir la sécurité de ses salariés sur le lieu...
Lire l'article
La résilience d'une entreprise passe par celle du chef d'entreprise
Dans un monde en perpétuelle évolution, les entreprises doivent sans cesse s'adapter...
Lire l'article
La facturation des fermages
Le fermage est un mécanisme courant en France, permettant à un propriétaire de louer...
Lire l'article
Le saut de génération : opportunités, contraintes, outils
Si l’allongement de l’espérance de vie est positif, la conséquence est que les personnes...
Lire l'article
Ces contenus peuvent vous intéresser
Directive nitrates : les nouveautés du 7ème plan d’action régional
La plaquette concernant le 7ème plan d’action régional pour la directive nitrates vient de paraître. Tous les agriculteurs exploitant des parcelles en zone vulnérable...
En savoir plus
La démarche bas carbone : une réalité sur notre territoire
En savoir plus
Conjoncture automne 2024
Des semis jusqu’aux récoltes, la campagne culturale qui se termine aura été particulièrement pluvieuse. Les pluies incessantes depuis mi-octobre ont grandement...
En savoir plus
Albédo : qu’est-ce que c’est ??
L’albédo est la quantité de rayonnement solaire réfléchie par une surface vers l’espace. Sa valeur est comprise entre 0 et 1. Une valeur à zéro signifie que toute...
En savoir plus