Les leviers carbone en gestion du troupeau : jouer sur l’intervalle vêlage-vêlage en bovin lait

De plus, en réduisant l’IVV, on réduit le nombre de jours de fin de lactation, qui sont les moins productifs : « une vache laitière à 380 jours d’IVV comparée à une autre à 440 jours, correspond, tous les quatre ans, à une demi-lactation de gagnée ». On avance ainsi plus vite en rang de lactation, ce qui permet, dans une logique d’amélioration de la longévité des vaches, d’augmenter la productivité par vache par rapport à un troupeau avec beaucoup de primipares. Par conséquent, on augmente ainsi la rentabilité par vache.

En outre, ces jours de fin de lactation sont également ceux où le risque de concentrations leucocytaires importantes est le plus fort. En les réduisant, on limite aussi le risque de cellules dans le lait et on améliore la santé du troupeau et la qualité du lait.

En fin de lactation, les vaches ont également tendance à prendre de l’état. Si cette prise d’état est excessive, la lactation suivante risque d’être impactée, avec une capacité d’ingestion réduite. Limiter les jours de fin de lactation a donc un intérêt pour limiter les troubles métaboliques en début de lactation suivante. 

Ainsi, diminuer l’IVV du troupeau dans le cadre d’un diagnostic carbone permet non seulement de réduire les émissions de gaz à effet de serre du troupeau, mais cela a aussi des avantages technico-économiques intéressants pour la résilience des élevages.

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