Agriculture et changement climatique en 2026 : quels impacts en Bourgogne-Franche-Comté ?

Ces évolutions climatiques ont des répercussions directes sur plusieurs facteurs clés de la production végétale :

1.    Le décalage des cycles végétatifs

La hausse générale des températures entraîne des floraisons et des stades de développement plus précoces. Ce phénomène augmente la sensibilité des cultures aux gelées tardives, avec des conséquences parfois importantes sur les rendements.

2.    Des étés plus chauds et plus secs

Les fortes chaleurs estivales augmentent l’évapotranspiration et le nombre de jours de sols secs, à une période où les besoins en eau des cultures et des fourrages sont élevés. En cas de canicule, le risque d’échaudage augmente, pouvant provoquer des pertes de rendement significatives.

3.    Une pluviométrie plus irrégulière

La variabilité saisonnière et interannuelle des précipitations complique les prévisions et la gestion des cultures. Les épisodes de pluies intenses et diluviennes deviennent plus fréquents, favorisant le ruissellement, l’érosion des sols et les difficultés d’accès aux parcelles.

4.    Une pression accrue des ravageurs et maladies

La diminution des jours de gel et l’augmentation de l’humidité créent des conditions favorables au développement de certains ravageurs, adventices et maladies, nécessitant une vigilance accrue et une adaptation des stratégies de protection.

5.    Une gestion du pâturage plus complexe

La modification des saisonnalités impacte la qualité des prairies et les conditions de portance des sols. Les périodes de pâturage peuvent devenir plus aléatoires, alternant excès d’eau et sécheresses estivales.

Face à ces constats, il est essentiel d’adopter une démarche d’anticipation et de tenir compte des spécificités locales des aléas climatiques. Il n’existe pas de solution unique, mais une combinaison de leviers complémentaires, à adapter à chaque système d’exploitation.

1.    Optimiser les assolements et le choix de cultures et/ou variétés plus tolérantes aux stress climatiques et aux ravageurs

2.    Diversifier les espèces cultivées, à l’échelle de l’exploitation comme en intra-parcellaire (mélanges variétaux ou multi-espèces), pour renforcer la sécurité économique.

3.    Allonger les rotations (au moins 5 ans) pour limiter les ravageurs et la perte de fertilité des sols. 

4.    Améliorer la qualité des sols par leur couverture avec des mélanges multi-espèces. Les couverts présentent de nombreux avantages pour les sols : 

• Entretien de la vie biologique
• Amélioration de la structure et de la fertilité 
• Limitation de l’érosion
• Meilleure infiltration de l’eau et maintien de l’humidité 
• Stockage de carbone

5.    Adapter les calendriers d’interventions des cultures 

1.    Adapter la conduite du troupeau (date de mise en pâturage, ajustement de la reproduction à la disponibilité alimentaire).

2.    Adapter la ration et les horaires de repas : augmenter l’appétence, ajuster la valeur alimentaire, complémenter en minéraux, cibler les heures plus fraîches… 

3.    Adapter les bâtiments d’élevage pour le bien-être des animaux : favoriser la ventilation (naturelle ou mécanique), réduire l’impact du rayonnement solaire (gestion des ouvertures, choix des matériaux et des couleurs, isolation), installer des brumisateurs… 

4.    Sécuriser les ressources fourragères en constituant un stock d’avance et en jouant sur la composition des surfaces fourragères : choisir des variétés à enracinement profond (luzerne, fétuque, dactyle…), qui stoppent leur croissance en été (plantain…) ou plus résistante aux fortes chaleur (sorgho…).